Pročka - Прочка

En Macédoine, le dimanche de la "Pročka" est le jour du pardon.

C'est le jour où les péchés, les erreurs et les désaccords sont oubliés.

C'est aussi le jour qui marque le début des festivités macédoniennes. En effet, la Pročka coïncide avec l'équivalent du début du Carnaval, puis, quarante jours plus tard il est déjà temps de célébrer "Veligden" et encore quarante jours plus tard vient "Spasov Den". Mais ça, c'est une autre histoire...

Rien de tel qu'un peu de Baklava pour célébrer tout ça.

Исповедан грев не ет грев
(Proverbe macédonien qui signifie : "Confesser un péché n'est pas un péché")