Liste des courses : - 1 aubergine
- 2 œufs
Découper l'aubergine en rondelles.
Bien saler.
Chauffer de l'huile dans une poêle, faire griller les rondelles des deux côtés.
Egoutter sur un papier absorbant.
Etape 2 :
Battre les œufs.
Tremper les deux côtés des rondelles dans le mélange et faire prendre dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Si tôt fait, si tôt mangé.
Која кокошка многу гракат, малу јајца носит.
(Proverbe macédonien : "Les poules qui gloussent beaucoup, ne pondent pas beaucoup d’œufs." qui se rapproche du proverbe français "Beaucoup de bruit pour rien.")
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